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【図書】 粕汁の本はじめました 貸出可

松鳥 むう／著 -- 西日本出版社 -- 2023.12 -- 596596 596 , 596

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山形県立 一般開架 /596/ﾏﾂ/ 109409604 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 粕汁の本はじめました
著者 松鳥 むう ／著  
出版者 西日本出版社
出版年 2023.12
ページ数 163p
大きさ 21cm
一般件名 汁物 , 酒かす
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 京阪神を中心とした近畿圏において、粕汁とは冬のソウルフードだ! おいしい粕汁、変わった粕汁、清酒発祥の地と言われる場所の粕汁、食堂の粕汁、立ち呑み屋の粕汁など、日本全国の粕汁を食べ歩いて紹介する。
ISBN 4-908443-77-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-908443-77-0

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