資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 デーツの歴史 貸出可

ナワル・ナスラッラ／著 -- 原書房 -- 2023.12 -- 625.8625.8 625.8 , 625.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /625.8/ﾅｽ/ 109412540 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル デーツの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 ナワル・ナスラッラ ／著, 野村 真依子 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2023.12
ページ数 157p
大きさ 20cm
一般件名 なつめやし-歴史
NDC分類(9版) 625.8
NDC分類(10版) 625.8
内容紹介 古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツ。栄養に富み、小麦などに匹敵する主食であり、クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。
ISBN 4-562-07356-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-562-07356-6

ページの先頭へ