資料詳細

【図書】お菓子好きのためのクリームの本貸出中

小松友子／著 -- エムディエヌコーポレーション -- 2024.3 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.65/ｺﾏ/	109434811	一般和書	帯出可	貸出中

タイトル	お菓子好きのためのクリームの本
叢書名	料理の本棚
著者	小松友子／著
出版者	エムディエヌコーポレーション
出版年	2024.3
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	牛乳ホイップクリーム、クロテッドクリーム、キャラメルクリーム、豆乳カスタードクリーム…。定番から変わり種まで、自宅で気軽に作れるクリームと、クリームの個性を生かせるスイーツレシピを紹介する。
ISBN	4-295-20640-8
ISBN13桁	978-4-295-20640-8