-- 浦上食品・食文化振興財団 -- 2024.3 -- 588.05588.05 588.05 , 588.05

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.05/ウラ/31 107125811 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 浦上財団研究報告書 Vol.31
出版者 浦上食品・食文化振興財団
出版年 2024.3
ページ数 4,129p
大きさ 30cm
一般件名 食品工学
NDC分類(9版) 588.05
NDC分類(10版) 588.05