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【図書】 新野菜つくりの実際 軟化・芽物 貸出中

川城 英夫／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2024.4 -- 626626 626 , 626

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山形県立 一般開架 /626/ｶﾜ/ 109443012 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 新野菜つくりの実際 軟化・芽物
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
著者 川城 英夫 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2024.4
ページ数 218p
大きさ 26cm
一般件名 蔬菜-栽培
NDC分類(9版) 626
NDC分類(10版) 626
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ナバナ類、アスパラガス、ショウガ科など13種類24作型を取り上げる。
ISBN 4-540-23110-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-540-23110-0

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