資料詳細

【図書】たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801 貸出可

-- Gakken -- 2024.5 -- 596596 596 , 596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596/ｶﾞｸ/	109441508	一般和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801
副書名	和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで
出版者	Gakken
出版年	2024.5
ページ数	192p
大きさ	24cm
一般件名	料理 , 調味料 , ソース , ドレッシング
NDC分類(9版)	596
NDC分類(10版)	596
内容紹介	アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通り掲載。それらを使った和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理の作り方も紹介します。
ISBN	4-05-802260-3
ISBN13桁	978-4-05-802260-3

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