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【図書】 官能評価の計画と解析 貸出可

内田 治／著 -- 日科技連出版社 -- 2024.6 -- 509.66509.66 509.66 , 509.66

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山形県立 一般開架 /509.66/ｳﾁ/ 109446151 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 官能評価の計画と解析
著者 内田 治 ／著  
出版者 日科技連出版社
出版年 2024.6
ページ数 4,182p
大きさ 21cm
一般件名 官能評価 , 数理統計学
NDC分類(9版) 509.66
NDC分類(10版) 509.66
内容紹介 人の感覚を測定器として物の良し悪しや好き嫌いを判断する「官能評価」を行うためのデータ収集の計画の立て方から、得られたデータの解析および結果の読み取り方までを、例題形式で解説する。ExcelとRによる方法を併記。
ISBN 4-8171-9794-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8171-9794-8

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