資料詳細

【図書】ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん貸出可

サリバンよしこ／著 -- イカロス出版 -- 2024.6 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.23/ｻﾘ/	109448383	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん
叢書名	旅のごはんBOOK
著者	サリバンよしこ／著
出版者	イカロス出版
出版年	2024.6
ページ数	111p
大きさ	25cm
一般件名	料理(西洋)-アメリカ合衆国
NDC分類(9版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
内容紹介	デビルドエッグ、サリバンズバーガー、舞茸とマッシュルームのパイ、バターナッツかぼちゃのスープ…。ニューイングランド地方で愛され続けてきたレシピの数々を、季節の行事とともに紹介する。
ISBN	4-8022-1434-6
ISBN13桁	978-4-8022-1434-6