矢守 航/著 -- 創元社 -- 2024.7 -- 626.27626.27 626.27 , 626.27

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山形県立 一般開架 /626.27/ヤモ/ 109452259 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 美しいトマトの科学図鑑
副書名 東京大学の農場で野菜や果実を育ててみた
著者 矢守 航 /著, 矢守 那海子 /著, 松島 依子 /著  
出版者 創元社
出版年 2024.7
ページ数 157p
大きさ 15×15cm
一般件名 トマト
NDC分類(9版) 626.27
NDC分類(10版) 626.27
内容紹介 まんまる、扁平、縦長。とにかく甘いトマトに、酸味の強いトマト。両手に収まらないような大きさのものから、小指の先ほどのマイクロトマトまで…。トマト50品種の魅力を科学の力で分析。美しい写真とともに紹介する。
ISBN 4-422-43058-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-422-43058-4