若山 曜子/著 -- 山と溪谷社 -- 2024.10 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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山形県立 一般開架 /596.65/ワカ/ 109461525 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル キャラメルのお菓子
叢書名 料理とお菓子
著者 若山 曜子 /著  
出版者 山と溪谷社
出版年 2024.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 粒キャラメルから、カスタードプリン、フロランタン、キャラメルケーク、クッキー、シェイクまで。極上の甘さとほろ苦さを心ゆくまで味わえる、魅惑のキャラメルスイーツのレシピを紹介します。
ISBN 4-635-45077-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-635-45077-5