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【図書】 七味のなぞ!! 貸出可

笠原 義正／著 -- 三省堂書店 -- 2024.9 -- 588.7588.7 588.7 , 588.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /588.7/ｶｻ/ 107140772 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 七味のなぞ!!
副書名 調味料の不思議
著者 笠原 義正 ／著  
出版者 三省堂書店
出版年 2024.9
ページ数 223p
大きさ 19cm
一般件名 香辛料 , 調味料
NDC分類(9版) 588.7
NDC分類(10版) 588.7
内容紹介 家庭の食卓に常備される七味唐辛子。日本の代表的なミックススパイスである七味唐辛子を知るために、調味料、香辛料、ハーブ、スパイス、生薬、漢方薬、薬膳について広く浅く、あるところでは深く、情報を提供する。
ISBN 4-87923-264-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-87923-264-9

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