菅原 佳己/[著] -- 辰巳出版 -- 2024.11 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/スガ/ 109463250 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 日本ご当地おかず大全
叢書名 タツミムック
著者 菅原 佳己 /[著]  
出版者 辰巳出版
出版年 2024.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 食品
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ユニークでどこか懐かしい、もちろんおいしい、全国各地の“ご当地おかず”が大集合! 練り物、漬物、缶詰、瓶詰、乾物、レトルト食品、調味料など、地元民の食卓をにぎわす、その土地ならではの逸品400点超を紹介する。
ISBN 4-7778-3167-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7778-3167-8