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【図書】 cook 貸出中

坂口 恭平／著 -- 晶文社 -- 2024.10 -- 596.04596.04 596.04 , 596.04

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.04/ｻｶ/ 109464184 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル cook
著者 坂口 恭平 ／著  
出版者 晶文社
出版年 2024.10
ページ数 156p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 詳しいレシピも料理の作り方も載っていない、新世紀の料理書。色とりどりの料理と日々の思索を綴った写真付き料理日記「cook1、2」と、料理の起源へと立ち戻るエッセイ「料理とは何か」を収録する。
ISBN 4-7949-7446-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7949-7446-4

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