資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 笠原将弘のきび砂糖の極み80 貸出中

笠原 将弘／[著] -- 扶桑社 -- 2024.12 -- 596596 596 , 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/ｶｻ/ 109470567 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 笠原将弘のきび砂糖の極み80
副書名 予約のとれない和食屋
叢書名 FUSOSHA MOOK
著者 笠原 将弘 ／[著]  
出版者 扶桑社
出版年 2024.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「料理のコクをアップ」「肉や魚をしっとりさせる」など、きび砂糖の特長を生かした、笠原流のきび砂糖×旬野菜のレシピ80点を収録。ウェルネオシュガーのウェブサイト掲載のレシピに撮りおろしを加え書籍化。
ISBN 4-594-62314-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-594-62314-2

ページの先頭へ