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【図書】 知っておきたい!メキシコごはんの常識 貸出中

メルセデス・アウマダ／文 -- 原書房 -- 2025.3 -- 383.856383.856 383.856 , 383.856

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /383.856/ｱｳ/ 109489462 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 知っておきたい!メキシコごはんの常識
副書名 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者 メルセデス・アウマダ ／文, オラーヌ・シガル ／絵, 山本 萌 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2025.3
ページ数 128p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-メキシコ , 料理(メキシコ)
NDC分類(9版) 383.856
NDC分類(10版) 383.856
内容紹介 知っているようで知らないメキシコの食文化。古代から続く農法ミルパって? トルティーヤとケサディーヤの違いは? <死者の日>の伝統料理は? メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。レシピ付き。
ISBN 4-562-07502-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-562-07502-7

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