小嶋 絵美/著 -- サンクチュアリ出版 -- 2025.4 -- 596596 596 , 596

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山形県立 一般開架 /596/コジ/ 109494075 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 捨てないレシピ
副書名 皮も種も、無駄なく使ってもう1品
著者 小嶋 絵美 /著  
出版者 サンクチュアリ出版
出版年 2025.4
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 野菜や果物の皮、魚の骨、だしがら。ぜんぶおいしく食べられる! みかんの皮香る鶏飯、パプリカの種ごとガパオライス…。からだにも、家計にも、地球にもやさしい無駄なしレシピ190品を紹介します。
ISBN 4-8014-0155-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8014-0155-6