資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 世界一おいしい肉の食べ方 貸出可

橋本 宰／著 -- 日本文芸社 -- 2025.6 -- 596.33596.33 596.33 , 596.33

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.33/ﾊｼ/ 109499905 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界一おいしい肉の食べ方
副書名 肉のプロフェッショナルだけが知っている
著者 橋本 宰 ／著  
出版者 日本文芸社
出版年 2025.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理-肉
NDC分類(9版) 596.33
NDC分類(10版) 596.33
内容紹介 自ら食べて・さばいて25年。焼肉ホドリの店長が、おいしい肉の選び方、家庭で最強の肉料理が食べられるチートな料理術、おうち肉料理がワンランク上がる調味料&付け合わせ料理術、一生役立つ肉の知識などを紹介する。
ISBN 4-537-22287-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-537-22287-6

ページの先頭へ