資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 知ると楽しい!すしのすべて 貸出可

「すしのすべて」編集部／著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2025.5 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/383.81/ﾒｲ/ 109500350 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 知ると楽しい!すしのすべて
副書名 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
叢書名 まなぶっく
著者 「すしのすべて」編集部 ／著  
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 2025.5
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 すし
NDC分類(9版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。
ISBN 4-7804-3038-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7804-3038-7

ページの先頭へ