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【図書】 シューマンズバーブック 貸出可

チャールズ・シューマン／著 -- 河出書房新社 -- 2025.6 -- 596.7596.7 596.7 , 596.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.7/ｼﾕ/ 109503155 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル シューマンズバーブック
著者 チャールズ・シューマン ／著, ギュンター・マッタイ ／画, 福西 英三 ／監訳, 松本 みどり ／訳  
出版者 河出書房新社
出版年 2025.6
ページ数 406p
大きさ 18cm
一般件名 カクテル
NDC分類(9版) 596.7
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 バーテンダーから一般読者まで世界中で読み継がれてきた、伝説のバーテンダーがおくるカクテルのレシピ集。カクテルベースとなる種々の酒精飲料の商品学、カクテル作りの秘訣、バーの設備、専門用語なども掲載する。
ISBN 4-309-29501-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-309-29501-5

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