資料詳細

【図書】笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい貸出中

笠原将弘／著 -- マガジンハウス -- 2025.8 -- 596596 596 , 596

- 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596/ｶｻ/	109510151	一般和書	帯出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい
著者	笠原将弘／著
出版者	マガジンハウス
出版年	2025.8
ページ数	111p
大きさ	26cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
NDC分類(10版)	596
内容紹介	鶏のから揚げのしっとりの秘密は下味の砂糖にあり。牛丼のもとは手ごろな肉で作った方が旨い…。予約の取れない和食屋「賛否両論」の笠原将弘が、昔から日本で作られてきた普通のおそうざい58品のレシピを紹介する。
ISBN	4-8387-3341-5
ISBN13桁	978-4-8387-3341-5

ページの先頭へ