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【図書】 なぜ野菜売り場は入り口にあるのか 貸出中

白鳥 和生／著 -- 朝日新聞出版 -- 2025.11 -- 673.86673.86 673.86 , 673.86

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /673.86/ｼﾛ/ 109521536 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル なぜ野菜売り場は入り口にあるのか
副書名 スーパーマーケットで経済がわかる
叢書名 朝日新書
著者 白鳥 和生 ／著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2025.11
ページ数 227p
大きさ 18cm
一般件名 スーパーマーケット
NDC分類(9版) 673.86
NDC分類(10版) 673.86
内容紹介 著者の取材を基にスーパーマーケットの売り場が映し出す社会的・経済的な課題を描きつつ、食と健康、地域社会が抱える課題、生活者に求められる役割を考察。未来のスーパーマーケットが果たすべき課題解決の方向性を提言する。
ISBN 4-02-295315-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-02-295315-5

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